【あべのハルカス近鉄本店】~日本の知恵~発酵の世界 HAKKO de HAPPY

【あべのハルカス近鉄本店】~日本の知恵~発酵の世界 HAKKO de HAPPY
近年の“和食ブーム”の影響などを受け、世界中で注目が集まっている発酵食品。国内でも発酵食品専門レストランなどが次々にオープンしています。<br />
あべのハルカス近鉄本店では、奥深い“発酵”の世界が楽しめるイベントを初開催します。“味噌”や“納豆”など、古くから日本の食卓を支えてきた伝統的な品々から、発酵食品を使用した新しいグルメまでが大集合(約30店)。また連日実施される、専門家らによるセミナー・ワークシ…
Source: プレスリリース新着