パン屋の人手不足を解消する「機能性小麦粉」発売!~扱いやすく、冷蔵・冷凍耐性を改良した“パン用粉”~

パン屋の人手不足を解消する「機能性小麦粉」発売!~扱いやすく、冷蔵・冷凍耐性を改良した“パン用粉”~
小田象製粉株式会社(本社:岡山県倉敷市、代表取締役社長:小田 眞司)では、機能性強力粉として「GANESHA(ガネーシャ)」を発売しました。<br />
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画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/159432/LL_img_159432_1.jpg<br />
GANESHA(ガネーシャ)パッケージ<br />
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昨今、パン屋では労働時間の問題や人手不足・新人が定着しにくいなどの問題を抱えています。そこでパン屋のお悩みを小麦粉の力で解決しようと、自社独自の小麦粉粉砕技術を開発しま…
Source: プレスリリース新着